非常简单容易的一道小菜，很爽口!新手也能快速搞定……豆筋可以买超市那种袋装零食款的豆筋。

原料：金针菇，南北特麻辣小豆筋，盐

做法：先将金针菇切去根部，掰成小朵洗净，把豆筋切成三分之一大小。

锅加油烧热，然后把金针菇和豆筋一起放进去炒。最后加点盐就可以出锅。

温馨提示：

调味料只供参考，可以根据自己口味来调整。豆筋是有辣味的，所以没有放其他调料。如果不吃辣可以买其他口味豆筋。不过这种豆筋含有防腐剂不宜多吃。